RT Journal Article
SR Electronic
A1 Čulíková, Věra
T1 Moderní sortiment užitkových rostlin v barokové jímce v Thunovské ulici čp. 192 na Malé Straně v Praze
JF Staletá Praha
YR 2013
VO 29
IS 2
SP 64
OP 119
DO 10.56112/sp.2013.2.05
UL https://staletapraha.cz/artkey/pha-201302-0005.php
AB Obsah záchodové jímky náležející ke koleji řádu theatinů (Praha-Malá Strana, Thunovská ul. čp. 192/III) byl podroben archeobotanické analýze s cílem zaznamenat sortiment ekonomických rostlin v pražském církevním prostředí na přelomu17./18. století a krátce poté. Analýza potvrdila přísun rostlinných makrozbytků prostřednictvím fekálií i s odpadem především z klášterní lékárny. Nálezový soubor více než 110 000 diaspor, reprezentující 210-220 taxonů bylin a dřevin, patří k nejbohatším z raného novověku v celoevropském měřítku. Medicinální druhy, v západoevropských zemích pokládané za charakteristické pro dobové špitály a apatyky, byly zachyceny v neobvyklém množství. Mimořádně pestrý byl sortiment zeleniny. Dva z užitkových druhů (Phytolacca americana, Benincasa cerifera) dosud nejsou známy z archeologických situací mimo ČR. Přítomnost druhů importovaných a nově introdukovaných, z nichž některé představovaly drahé luxusní zboží, vypovídají o příslušnosti členů řádu ke společenské elitě a současně dokládají globalizaci tehdejšího světa. Příspěvek je podrobnou studií konkrétního nálezového souboru.