PT Journal
AU Culikova, V
TI Moderni sortiment uzitkovych rostlin v barokove jimce v Thunovske ulici cp. 192 na Male Strane v Praze
SO Staleta Praha
PY 2013
BP 64
EP 119
VL 29
IS 2
DI 10.56112/sp.2013.2.05
WP https://staletapraha.cz/artkey/pha-201302-0005.php
DE Praha - baroko - kolej radu theatinu - archeobotanika - kardamom - lilek vejcoplody - beninkasa - olivy - mandle - kastany - hlavkovy salat - rozmaryna - Novy svet - tabak - licidlo - paprika - slunecnice
SN 02316056
AB Obsah zachodove jimky nalezejici ke koleji radu theatinu (Praha-Mala Strana, Thunovska ul. cp. 192/III) byl podroben archeobotanicke analyze s cilem zaznamenat sortiment ekonomickych rostlin v prazskem cirkevnim prostredi na prelomu17./18. stoleti a kratce pote. Analyza potvrdila prisun rostlinnych makrozbytku prostrednictvim fekalii i s odpadem predevsim z klasterni lekarny. Nalezovy soubor vice nez 110 000 diaspor, reprezentujici 210-220 taxonu bylin a drevin, patri k nejbohatsim z raneho novoveku v celoevropskem meritku. Medicinalni druhy, v zapadoevropskych zemich pokladane za charakteristicke pro dobove spitaly a apatyky, byly zachyceny v neobvyklem mnozstvi. Mimoradne pestry byl sortiment zeleniny. Dva z uzitkovych druhu (Phytolacca americana, Benincasa cerifera) dosud nejsou znamy z archeologickych situaci mimo CR. Pritomnost druhu importovanych a nove introdukovanych, z nichz nektere predstavovaly drahe luxusni zbozi, vypovidaji o prislusnosti clenu radu ke spolecenske elite a soucasne dokladaji globalizaci tehdejsiho sveta. Prispevek je podrobnou studii konkretniho nalezoveho souboru.
ER